Aj keď sa blíži koniec októbra, záver letnej sezóny a s ním chladnejšie dni, v Múzeu kysuckej dediny vo Vychylovke bude rušno. Kysucké múzeum, organizácia v zriaďovateľskej pôsobnosti Žilinského samosprávneho kraja, pripravilo počas jesenných prázdnin pre všetkých zvedavcov bohatý program.

Pojem zabíjačka evokuje v mnohých z nás spomienky na časy minulé, na vôňu čerstvo uvarenej klobásy a škvarky, na rodinné stretnutia a spoločné varenie. V minulosti bol chov domácich zvierat pre obyvateľov dedín nevyhnutnosťou. Zvieratá poskytovali nielen mlieko, vajcia a vlnu, ale aj mäso. Zabíjačka bola preto praktickým spôsobom, ako zabezpečiť rodinu dostatkom mäsa na zimné mesiace. Mäso sa konzervovalo údením, solením a nakladaním do tuku, čím bolo zabezpečené, že vydržalo dlhšie. Zabíjačka je, teda neodmysliteľnou súčasťou našej kultúry a predstavuje skvelú príležitosť ochutnať jedlá, ktoré sa už dnes len tak ľahko nenájdu.

Tradičné podujatie Zborovská nedeľa sa aj tento rok 13. októbra 2024 uskutoční v malebnom prostredí Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke.